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notre expérience
Vous pouvez faire confiance aux 40 années
d'expérience de notre équipe dans ce domaine. Vous avez l'assurance de servir à
vos convives des produits de qualité, savoureux, authentiques, cuits à l'aide d'un
système de barbecue unique conçu par nos soins, qui permet de ne pas brûler le
sol car le feu est en suspension dans des "casiers à feu " et qui à la vocation
de fumer le met durant la cuisson, ce qui lui confère un goût inimitable.
Cuisson
de trois taureaux à la broche, 600 kg de viande cuite en 20 heures avec la
bohémienne de légumes frais (550 kg de
légumes frais) cuite juste avant le service devant les clients.
nos références
Centenaire du Racing Club de Rugby de Narbonne
le 12 mai 2007
1800 personnes servies en 40 minutes ! |
